Por Argimiro León
Bahía de Banderas.- Este sábado 30 de agosto se llevó a cabo el Festival de la Raicilla Bahía de Banderas 2025, un evento que buscó resaltar la tradición, historia y cultura en torno a esta bebida destilada que cada vez gana mayor reconocimiento a nivel nacional e internacional.
El Hotel Escuela Gran Nayar de la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas, ubicado en la zona de Nuevo Nayarit, fue sede de este festival, mismo que recibió el arribo de visitantes, locales, investigadores y público en general para disfrutar de una jornada que combina conocimiento, sabor y entretenimiento.
El programa contempló conferencias magistrales sobre la historia y el legado cultural de la raicilla, así como su posicionamiento en el mundo como una bebida distintiva de la región. Además, los asistentes pudieron participar en catas especializadas, degustaciones gastronómicas y más…
El Festival de la Raicilla Bahía de Banderas 2025 es una invitación abierta a redescubrir la riqueza cultural y las tradiciones de la región, al mismo tiempo que se impulsa la promoción turística y se fortalece la identidad local en torno a una bebida con denominación de origen y un fuerte arraigo en Nayarit.