COLUMNAS

Por José Guadalupe Rocha Esparza Biblioteca Franklin Próxima a cumplir 150 años de historia, la Biblioteca Franklin del mineral de Hidalgo del Parral, estado de Chihuahua, sigue resguardando el catálogo bibliográfico de casi 7 mil ejemplares, así como la Sala “Carlos Montemayor Aceves” justo en el interior del Teatro Hidalgo, sito en la confluencia de la calle Donato Guerra y callejón Antonio de la Torre. La Sociedad Cultural Franklin, comprometida con la cultura de Parral, establece la primera biblioteca, la tarde del primero de octubre de 1876, dándose cita 26 caracterizados vecinos en casa del señor doctor Esteban Benítez, honrando al político, polímata, científico e inventor Benjamín Franklin, uno de los padres fundadores de los Estados Unidos. La directiva de la Sociedad F...

Por José Guadalupe Rocha Esparza Héroes numerados Juan Villoro, excepcional intérprete y narrador de realidades sociales, culturales y políticas de México, aborda en su nuevo libro 2026, de 260 páginas, Los héroes numerados, Seix Barral, repasando las figuras futboleras de rango mítico que llevan números en la espalda -Pelé, Messi, Maradona, Cristiano Ronaldo, Álex Aguinaga o Johan Cruyff- entre otros. Juan Villoro, novelista, cuentista, ensayista y dramaturgo, modelo 1956, aborda las grandes hazañas de los mundiales, los casos de soborno, negocios ilícitos y violencia deportiva de forofos y tifosos, explorando el juego, así como las costumbres públicas y secretas de la sociedad, el papel de la tecnología y el protagonismo que han asumido las féminas.  Juan Villoro, cronis...

Por José Guadalupe Rocha Esparza Jalostotitlán vinatero Viñedos Cerca Blanca y Valentín Reynoso Pérez consolidan su presencia en el mercado nacional y participado en competencias internacionales con siete variedades de uva aptas para la producción de vino tinto y blanco, dado que Jalostotitlán es el congelador en Los Altos de Jalisco, donde también predomina el cultivo del agave y la producción de tequila. Viñedos Cerca Blanca producen Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah, Tempranillo y la etiqueta Rose Mixto, seleccionado como vino de honor para el patrocinio del Mundial de Futbol FIFA 2026, un ensamble del 70% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec y 15% Merlot, vino joven, elaborado sin paso por barrica, ligero, afrutado, con notas florales y herbáceas. Reynoso Pérez, médico ci...

Por José Guadalupe Rocha Esparza Repaso gastronómico 4 Barbacoa es la carne de borrego, res o chivo cocida durante horas en horno excavado, sellado con tierra, envuelta en pencas de maguey, laurel, sal y algunas especias y el huarache es un antojito que simula una sandalia de cuero, hecho con masa de maíz, servido con bistec, costilla o huevo estrellado, acompañado con salsas, queso y frijoles refritos. Platillo popular en Yucatán es el queso holandés (de bola) relleno de carne molida de cerdo con pasas, almendras, aceitunas, alcaparras, pimiento y otros condimentos, mezclados en una salsa blanca (kol) y salsa de tomate y el zacahuil es un tamal monumental, común en la Huasteca, preparado en horno de barro durante 8-12 horas con carne de cerdo, pollo y chiles. Postre horneado e...

IN MEMORIAM JOSÉ ARMENTA ANAYA LUIS ÁLVAREZ LANDEROS Hoy sábado los nombramos y los recordamos en su 29 aniversario luctuoso, que seguramente celebrarán en su nueva vida, junto al Dios del amor. Le agradecemos a nuestros amigos Pepe Armenta y Luis Álvarez todas las bondades que nos brindaron en su momento como delegado Federal del INFONAVIT y la dicha de compartir giras estatales por Nayarit, acompañando a don Rigoberto Ochoa Zaragoza. Nos quedamos con el perenne resplandor de sus luces, además de la nobleza que recibimos todo el tiempo que estuvimos juntos en Tepic. IN PERPETUUM ¡Presentes! JOSÉ GUADALUPE ROCHA ESPARZA