A comer frijoles
Los frijoles negros y pintos contienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que podrían servir como protección contra el envejecimiento, además es el tercer cultivo en el mundo
Pues vaya una noticia buena entre las muchas que a veces no lo son tanto, una nota mundial informa que México cosecha el 4.0% de leguminosas de todo el mundo, la información nos la da la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en un comunicado.Y entre otras cosas señala que tan solo para 2021, la producción en el país de frijol aumentó un 11.4% en comparación a 2020, recolectando así, 177 mil toneladas, lo que significa el gusto de los mexicanos y también de los extranjeros por el frijol.Pero aquí no para lo interesante, sucede que un estudio reciente de la Universidad de Illinois, Urbana-Champaign ...
