En todos los negocios o puestos que vendan alimentos deben cubrir los requisitos
No hay un alimento en particular que pueda contaminarse y provocar alguna enfermedad gastrointestinal, sino que son las personas que preparan y sirven todos los alimentos quienes deben tener cuidado para no contaminar los productos que venden
Por Argimiro León
El director de Salud Municipal de Tepic, Ramón Isiordia Vargas, explicó que se están verificando los puestos fijos y semifijos en donde se venden alimentos, en la zona centro, ya que quienes despachan deben tener una tarjeta donde se mencione que no tienen ninguna enfermedad, pero además se les pide que utilicen cubrebocas y cubre pelo, que tengan un lugar donde lavarse las manos y sobre todo, que limpien y laven bien el espacio donde despachan para que no haya tierra o basura y cuando haya aire se levanten a los productos...