Nuestro país importa 80 por ciento del arroz que consume y se genera una fuga de 5 MMDD
Con apoyo a investigación y trasferencia de tecnología México puede lograr el “sueño dorado” de la autosuficiencia en arroz. Necesario iniciar estudios contra el “Añublo bacterial”, enfermedad que recientemente ha sido detectada en nuestro país, la cual por su agresividad puede reducir el rendimiento hasta 75 por ciento en infestaciones severas
Hace más de dos décadas México era autosuficiente en producción de arroz; hoy importa 80 por ciento de sus necesidades y por esta sinrazón, dado el potencial que hay para producirlo, se fugan 5 mil millones de dólares. Leonardo Hernández Aragón es uno de los investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) que más conoce el cultivo del arroz y que a sus 86 años sigue siendo un innovador en el est...